Vi chất dinh dưỡng là các vitamin và khoáng chất cần thiết cho quá trình tăng trưởng, phát triển thể chất, trí tuệ và tăng cường sức đề kháng của trẻ. Mặc dù cơ thể chỉ cần một lượng nhỏ, nhưng thiếu vi chất dinh dưỡng có thể gây ra nhiều hậu quả đối với sức khỏe. Các vi chất thường thiếu ở trẻ em gồm vitamin A, vitamin D, sắt, kẽm và i-ốt. Tình trạng thiếu vi chất dinh dưỡng có thể biểu hiện bằng các dấu hiệu như biếng ăn, chậm tăng cân, chậm phát triển chiều cao, giảm sức đề kháng, thiếu máu hoặc ảnh hưởng đến khả năng học tập và phát triển nhận thức.

Theo kết quả Tổng điều tra Dinh dưỡng năm 2020 của Viện Dinh dưỡng, tỷ lệ thiếu máu ở trẻ em từ 6 – 59 tháng tuổi là 18,1%; ở phụ nữ mang thai là 25,4% và phụ nữ tuổi sinh đẻ là 16,2%. Tỷ lệ thiếu vitamin A tiền lâm sàng ở trẻ từ 6 – 59 tháng tuổi là 8,9%, trong đó khu vực Trung du và miền núi phía Bắc lên tới 13,4%. Tỷ lệ vitamin A trong sữa mẹ thấp ở phụ nữ cho con bú là 16,7%. Đáng chú ý, tình trạng kẽm huyết thanh thấp vẫn còn phổ biến ở các nhóm nguy cơ cao. Tỷ lệ này ở phụ nữ mang thai là 63%; ở phụ nữ tuổi sinh đẻ là 44,3% và ở trẻ từ 6 – 59 tháng tuổi là 53,3%.

Ảnh : Nguồn Internet

Bên cạnh đó, tình trạng thiếu iod vẫn chưa được kiểm soát đồng đều giữa các vùng miền. Trung vị iod niệu ở phụ nữ mang thai năm 2020 chỉ đạt 85µg/L. Trong khi đó, tỷ lệ hộ gia đình sử dụng muối iod đạt chuẩn theo khuyến nghị mới ở mức 21,2%. Các chuyên gia cho rằng, những con số này cho thấy thiếu vi chất dinh dưỡng vẫn là vấn đề sức khỏe cộng đồng đáng lo ngại, cần tiếp tục đẩy mạnh các giải pháp can thiệp, truyền thông và cải thiện chất lượng bữa ăn cho người dân.

Để phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng, phụ huynh cần thực hiện các biện pháp sau:

1. Ăn đủ, đa dạng và phối hợp các nhóm thực phẩm; tăng cường rau, củ quả và các thực phẩm giàu vi chất dinh dưỡng.

2. Cho trẻ bú sớm trong vòng 1 giờ sau sinh; nuôi trẻ hoàn toàn bằng sữa mẹ trong 6 tháng đầu và tiếp tục cho trẻ bú mẹ đến 24 tháng tuổi hoặc lâu hơn kết hợp với chế độ ăn bổ sung hợp lý.

3. Trẻ từ 24 tháng tuổi trở lên cần được tẩy giun định kỳ 2 lần mỗi năm; thực hiện vệ sinh cá nhân, vệ sinh ăn uống và vệ sinh môi trường để phòng chống nhiễm giun sán.

4. Phụ nữ tuổi sinh đẻ và phụ nữ có thai cần uống đầy đủ viên sắt, axit folic hoặc viên đa vi chất theo hướng dẫn của cán bộ y tế.

5. Người cao tuổi cần duy trì chế độ ăn và hoạt động thể lực hợp lý; Ưu tiên các thực phẩm giàu vi chất dinh dưỡng như canzi, vitamin D, vitamin B12 giúp tăng cường sức khoẻ và phòng ngừa loãng xương.

6. Tắm nắng đúng cách hằng ngày, tăng cường hoạt động thể lực và duy trì lối sống năng động để xương khoẻ mạnh

7. Khám sức khoẻ và tư vấn dinh dưỡng định kỳ để phát hiện sơm và phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng.

8. Hãy cho trẻ trong độ tuổi đi uống vitamin Aliều cao mỗi năm 2 lần, theo hướng dẫn của trạm y tế xã, phường.

Chăm sóc dinh dưỡng hợp lý ngay từ những năm đầu đời là giải pháp quan trọng giúp phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng, góp phần nâng cao tầm vóc, thể lực và chất lượng cuộc sống của trẻ em.

Tháng 6 này, mẹ đã cho con đi uống vitamin A chưa? Đừng quên nhé!